Capitulo 1 - Temp.3

Chef: José Vigara
Restaurante: Gafig (Belalcázar)
Menú:
  • · Zanahoria en Vinagre
  • · Conejo al Ajo Cabañil
  • · Torreznera

Capitulo 7 - Temp.2

Chef: David Velasco
Restaurante: Pica Pica (Jaén)
Menú:
  • · Albóndigas de Presa Ibérica

Capitulo 6 - Temp.2

Chef: José Vigara
Restaurante: El Patio de la Judería (Córdoba)
Menú:
  • · Timbal de Cordero Sefardí
  • · Leche frita sobre lecho de remolacha

Capitulo 5 - Temp.2

Chef: Meme
Restaurante: El Faro (Antequera)
Menú:
  • · Arroz Negro con Gambón Rojo, Almejas y Sepia

Capitulo 4 - Temp.2

Chef: Miguel Ángel Rodríguez
Restaurante: La Victoria (Jaén)
Menú:
  • · Arroz con carrillada, foie y carne membrillo

Capitulo 3 - Temp.2

Chef: Andrés Garrido
Restaurante: Bienmesabe Sta.María (Antequera)
Menú:
  • · Ceviche de Gambas

Capitulo 2 - Temp.2

Chef: Sergio Borrego
Restaurante: Karma (Humilladero)
Menú:
  • · Pollo Thai
  • · Presa Ibérica

Capitulo 1 - Temp.2

Chef: Fernando Otero
Restaurante: Mesón Las Hazuelas (Antequera)
Menú:
  • · Bacalao confitado con salsa de vino de Mollina
  • · Tarta de queso de cabra

Capitulo 9 - Temp.1

Chef: Cristobal Martín
Restaurante: Los Mellizos (Torremolinos)
Menú:
  • · Miloja de piña con gambas de garrucha
  • · Gazpachuelo
  • · Merluza con salsa verde